Investigación en gastroenterología pediátrica

CIENCIAS BÁSICAS EN GASTROENTEROLOGÍA PEDIÁTRICA | 4 En estudios previos, los resultados sobre la relación entre la dieta materna y los nivels de ac alimentarios presentes en LM son contradictorios, encontrando algunos relación entre la dieta de la madre y los ac específicos presentes en LM y otros no. (Existe controversia en blibliogr sobre si alimentación influye en la producción de antic alimentarios, (incluido AGA) en LM y calostro). Por otra parte , parece que no solo influye la dieta actual, ya que los ac que se encuentran en LM reflejan la experiencia intestinal antigénica de la madre. Además existe poca información de la presencia del gluten y de AAG en LM. Breastfeeding provides passive and likely long-lasting active immunity. Hanson (1998) «Through the enteromammaric link the mother produces in her mammary glands large amounts of specific SIgA antibodies against the microbial and food antigens she has met in her previous life.» Breast milk antibodies to foods in relation to maternal diet, maternal atopy and the development of atopic disease in the baby. Fälth-Magnusson (1989) The breast milk antibody levels did not differ significantly between mothers on a cow´s milk and egg-free diet, and mothers taking these foods. Hipótesis  Los AAG en leche materna pueden tener un efecto protector en el desarrollo de EC Objetivos  Estudiar la presencia de AAG e IgA total en LM de madres que siguen una dieta sin gluten.